おすすめメニュー

厳選された新鮮な蛤と、沖縄の伝統的なあぐー豚が織りなす絶品しゃぶしゃぶコース。蛤の旨味と甘みが、あぐー豚のとろけるような脂身と絶妙に絡み合い、口の中で広がる至福のハーモニーをお楽しみください。

このコースは、当店「はくりゅう」のシェフが自信を持っておすすめする特別メニュー。贅沢な食材の組み合わせが生み出す、極上の味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。お友達やご家族と一緒に、心温まるひとときをお過ごしください。

「獺祭」の焼酎は、清酒獺祭から剥いだ当日の酒粕のみを原料に造られています。

そのため元の日本酒のようなフルーティーでやさしい感覚が残っていることが特徴です。

毎日市場で長年の経験で培った目利きをし、皆様にお安く新鮮なお魚を提供させて頂いておりますの。

そのため日によって鮮魚の種類、調理法は異なりますが、最高のものを提供できるよう、日々努力しております。